Hıdrellez sabahından günaydın :)

Hıdrellez demek sıcak havaların gelmeye başlaması demek.

Hıdrellez gecesinde Hızır (a.s) bütün evleri tek tek gezermiş. Kimin derdi var, kim şifa istiyor, kim sıkıntıda tek tek evleri gezer bakarmış. Bana çocukluktan beri anlatılan bu şekilde.

Çocuk olduğum zamanlarda, Hıdrellez gecesi büyük bir ateş yakardık, üstünden tek tek atlardık. Eskiden mahalle komşu ilişkileri çok yoğun olduğundan bütün komşularla ateş yakılır genci, yaşlısı, evli, bekarı herkes atlardı.

Atlarken dilekte tutulurdu. 

Birde o gün bir kağıda istediğin dileği çizerek ya da yazarak gül ağacına ya bağlanır ya da dibine gömülürdü. Hızır (a.s) yeşilliklerde özellikle güllerin yoğun olduğu yerlerde çok gezermiş.

Bizim ailece her hıdrellez gecesi yaptığımız yoğurt mayalamak. Bunu pek kimse bilmez. Ama başta da anlattığım üzere Hızır (a.s) evleri dolaşınca yoğurtlara bakarmış. Eğer yoğurt yapılmışsa parmak izini bırakırmış.

Biz de yoğurt mayalama işlemini Hıdrellez akşamı saat 23:00 gibi yapıyoruz. 

Yoğurdu mayaladıktan sonra ağzını çok sıkı şekilde sarmayın. Jelatinle ya da peçeteyle kapatın.

Mayalarken dileğinizi de dileyin. Sabah kalkıp kavanozu açtığınızda; yoğurdunuzun üstünde hafif bir parmak izi görme ihtimaliniz çok yüksek. Her sene olmasa da birkaç sene gerçekten benim yoğurdum da bu izi gördüm :)

Sizde yoğurt mayalayarak deneyebilirsiniz. 

Sabahta bir kaşık yiyin yoğurdunuzdan şifa verir derler.